九吉公老紅糖,平淡生活里的小驚喜
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九吉公老紅糖,平淡生活里的小驚喜
九吉公老紅糖，每一步的熬制都經(jīng)過(guò)了反復(fù)推敲演練，獨(dú)具匠心的工藝，使得紅糖清甜美味。
隨著工業(yè)時(shí)代的到來(lái)，古老而精湛的傳統(tǒng)熬糖手藝因?yàn)樾畔㈤]塞沒(méi)有銷路，取而代之的則是各種工業(yè)紅糖。真正的傳統(tǒng)老紅糖應(yīng)該是甘蔗壓榨、純甘蔗汁手工熬制，好的甘蔗原材料需要好的種植環(huán)境，要堅(jiān)持不打農(nóng)藥，施用農(nóng)家肥，保證甘蔗自然生長(zhǎng)。
九吉公老紅糖，選自云南當(dāng)?shù)馗收?。九吉公立足的是長(zhǎng)久的傳承，因此在原材上要求非常的嚴(yán)苛，為了保證老紅糖的品質(zhì)，九吉公在云南深山建立專屬甘蔗基地。為保證好品質(zhì)，甘蔗原材都統(tǒng)一種植管理，保證原材綠色自然。
為九吉公管理蔗田的蔗農(nóng)，都是世世代代都生活在這塊土地上的人，所以他們不用可能破壞土地的化學(xué)肥料，只施農(nóng)家肥，所以每根甘蔗都包含著蔗農(nóng)們幾百天的辛勤勞作。九吉公老紅糖經(jīng)過(guò)數(shù)十道手工工序，經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)柴火灶旺火熬制十幾個(gè)小時(shí)，不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發(fā)掉，具有一股天然的蔗香，入口醇厚，香甜不膩，是傳統(tǒng)老紅糖老味道。九吉公就是遵循著祖宗的這些老技藝在熬糖，在把歷史中老紅糖原本的味道獻(xiàn)給更多人。
每天一杯九吉公紅糖水，甜蜜的水給你帶來(lái)甜蜜的好心情，也是平淡生活里的小驚喜。
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