怎樣使用冰滴咖啡壺來沖咖啡

夏天太熱了，想消暑，在家喝杯冰咖啡怎么樣？仔細(xì)萃取4小時(shí)后，觀察冰滴咖啡壺中的冰咖啡慢慢滴落。4小時(shí)，看冰川融化，聽雨聲。這款讓咖啡回歸原汁原味，享受慢生活樂趣的冰咖啡是如何制作的？它不同于其他手工制作的咖啡。

冰滴咖啡壺的使用步驟：

1、冰滴咖啡壺適合磨碎程度適中的咖啡粉。將新鮮磨碎的咖啡粉放入過濾器中，側(cè)向敲擊過濾器，使咖啡粉表層平整。

2、將與咖啡粉等量的冷水倒入過濾器中，以預(yù)浸泡咖啡粉。

3、將圓形濾紙平放在咖啡粉上，讓咖啡粉更均勻地被水滴潤濕。

4、先關(guān)閉上鍋過濾閥調(diào)節(jié)器，將各部件依次組合。

5、將冰水/冰塊倒入冰滴咖啡壺中。建議水粉比例為10:1，也可根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整。

6、慢慢打開過濾閥調(diào)節(jié)器，讓水滴流出。 建議的水滴速度為每分鐘35~40滴。 蓋上蓋子，等待提取。

7、靜待4小時(shí)左右，一杯清爽的冰咖啡就這樣搞定了，有朋友說 準(zhǔn)備好的冰滴咖啡會冷藏一段時(shí)間，口感會更加濃郁清爽。

咖啡壺的種類很多。市面上普遍的虹吸壺、法壓壺、摩卡壺、過濾咖啡壺等。今天給大家介紹一款不普遍的冰滴咖啡壺。

冰咖啡起源于歐洲，由荷蘭人發(fā)明，又稱“荷蘭咖啡”。通過水壓的自然滲透，調(diào)節(jié)水滴速度，用冷水緩緩滴落，5度低溫萃取十余小時(shí)，自然再現(xiàn)咖啡原汁原味。冰滴咖啡壺的優(yōu)點(diǎn)是不酸不燙，大大下降了咖啡液中的咖啡含量，讓咖啡更有利于飲用者的健康。

冰滴咖啡機(jī)屬于小眾產(chǎn)品，在各大網(wǎng)購商城中并不常見，但現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展成品種。設(shè)計(jì)比以往更加簡潔現(xiàn)代，有的采用亞克力材質(zhì)，更加晶瑩剔透。制作冰咖啡需要冰滴咖啡機(jī)。精致的玻璃冰滴咖啡壺晶瑩剔透。家里有這樣一個(gè)冰滴咖啡壺，就等于擁有了一件吸睛的藝術(shù)品。