不熟花椒的用處？ 花椒渣的用處？

本文聚焦于探討花椒及其相關(guān)產(chǎn)物的多樣用途，涵蓋了從驅(qū)蟲防蟻、調(diào)味烹飪到工業(yè)應(yīng)用等多個(gè)方面，同時(shí)介紹了野生花椒的保存、生長周期及經(jīng)濟(jì)價(jià)值，展現(xiàn)了花椒作為一種傳統(tǒng)調(diào)味料在現(xiàn)代生活中的廣泛應(yīng)用與獨(dú)特價(jià)值。

(1)驅(qū)蟲出耳：如有小蟲進(jìn)入耳孔，可取花椒用油浸，滴入耳內(nèi)少許，蟲即自出。

(2)菜櫥防蟻：在廚房內(nèi)放幾十粒鮮花椒，避免螞蟻，效果頗佳。

(3)呢料防蛀：呢絨料易受蟲蛀，只要撒一些花椒，放在衣箱內(nèi)，可防蟲蛀。

(4)沸油防溢：用油炸食物，當(dāng)油燒到沸點(diǎn)時(shí)，放進(jìn)幾?；ń?，沸油便會消下去。

（5）調(diào)料用。

花椒面剩下的渣子千萬不要扔，可以做卷饅頭，也可以做油餅用，味道香美，可口。也可以炒菜或燴菜時(shí)放進(jìn)去，菜味會更香美，總之，花椒是一種不可缺少的調(diào)味品，有一種特殊的味道，家里做菜煮肉更是少不了，花椒面可以調(diào)餃子餡，嫩花椒葉也是個(gè)寶，油炸很好吃的

青花椒作為餐桌上普遍的一種調(diào)味料，很受大眾的青睞。它的口味非常的獨(dú)特，可以用來做很多的美食。比如說：用來燉雞、燉魚、炒肉等等，用青花椒做出的菜品，口味獨(dú)特讓人回味無窮。今天我給大家推薦一道青花椒和豆腐搭配的一道菜品，兩者的結(jié)合，真的是太完美了。這道菜的制作非常簡單，只需兩個(gè)步驟——燉豆腐和制作花椒泥。

下面大家就跟著我來一起制作吧——

【原料】

北豆腐

【調(diào)料】

青花椒、青杭椒、小米椒、鹽、味極鮮

【制作方法】

第一步：將豆腐切成小塊，或者用手掰成不規(guī)則的塊狀都可以，備用。

第二步：鍋中燒水，放入少許的食用鹽。將處理好的豆腐放入鍋中，煮至十分鐘左右。

第三步：將青杭椒和小米椒切成末，然后準(zhǔn)備一個(gè)蒜臼子，放入小米椒末、杭椒末和青花椒搗成泥狀。

第四步：準(zhǔn)備一個(gè)干凈的小碗，放入搗好的青花椒泥，然后加入少許的味極鮮醬油和少許的純凈水，攪拌均勻。

第五步：將豆腐連湯一起倒入湯盆中，沾青花椒泥吃，即可。

【小貼士】：1、豆腐越燉越嫩，越燉越好吃。所以說，燉豆腐的時(shí)候，時(shí)間燉的長一點(diǎn)比不錯(cuò)。

2、燉豆腐的湯不要倒掉，不把湯倒掉有兩方面的原因。一是湯可以使豆腐的保溫時(shí)間更長，二是邊吃豆腐邊喝湯，可以用三個(gè)字來形容——噴香啊。

野生蚯蚓對人類的益處很多。

第一,蚯蚓在土壤里活動,使土壤疏松,空氣和水分可以更多地深入土中,有利于植物生長,可以起到改良土壤的作用。

第二,蚯蚓可以提高土壤的肥力,蚯蚓吃進(jìn)的腐爛有機(jī)物和大量土粒,經(jīng)過消化形成糞便排出體外,其中含有豐富的氮,磷,鉀等養(yǎng)分。

第三,蚯蚓的身體含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪,營養(yǎng)價(jià)值很高,是優(yōu)良的蛋白質(zhì)飼料和食品。

第四,利用蚯蚓來處理有機(jī)廢物的效率很高,如1億條蚯蚓一天就可吞食40噸有機(jī)廢物,因此,蚯蚓對人類的益處很多,所以,我國和世界上的許多國家,都在大力開展蚯蚓的利用和養(yǎng)殖事業(yè)。

野花椒沒有毒。花椒是我們很多地方做菜都會用到的一種調(diào)味料，川菜里面用的尤其多，而從品種上面來說，野生的花椒是一個(gè)比較特殊的品種，它可以算作一種調(diào)味料，更加可以算作一種中藥。這篇文章就讓我們來解答一下大家經(jīng)常提出的一個(gè)問題，那就是野花椒能吃嗎?答案當(dāng)然是肯定的，

1、花椒不宜受潮,一定要密封好放置干燥通風(fēng)處保存。

2、鮮花椒要用自封袋封住，放在冰箱里；干花椒量大裝到袋子里，注意要通風(fēng)干燥。下面要墊上木板或別的物體隔潮，以免潮氣多了會發(fā)霉。

3、采摘來的鮮青花椒洗凈后去除多余的水分，拿一個(gè)密封好的塑料袋放進(jìn)一些涼開水，平放進(jìn)冰箱的冷凍室。什么時(shí)候想用拿出來連冰帶花椒弄下所需的多少放進(jìn)湯里就行。一般能保持一年，絕對的原汁原味和剛采摘的差不多。

花椒樹一般栽后2年開始掛果，3年即有收益，后期掛果增加，5-7年進(jìn)入盛果期，盛果期年限為10-15年，長的可達(dá)到20年。

花椒樹的田間管理

花椒每年需要進(jìn)行2-3次的中耕除草，春夏季秋各一次，因?yàn)榛ń肥菧\根系作物，因此中耕除草不可過深，以防傷段太多的根系而影響花椒正常生長發(fā)育。

野生獾子全身是寶，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，與人類關(guān)系極為密切，有廣闊的開發(fā)、養(yǎng)殖和利用前景。

在冬季 毛皮質(zhì)量最優(yōu)，絨毛密度最大，皮板致密，針毛長度和光澤最大。皮毛市場生皮價(jià)值 3 0 一 5 0 元每張，經(jīng)靴制可做華麗、精美的皮衣、皮領(lǐng)、皮帽，國內(nèi)外市場的需求量很大。

毛可制作高級胡刷和油畫筆；獾油是治療燙傷、燒傷的良藥。

用途：花椒籽可用于調(diào)料，常用于配制鹵湯、腌制食品或燉制肉類方面，炒菜時(shí)，在鍋內(nèi)熱油中放幾?；ń?，發(fā)黑后撈出，留油炒菜，菜香撲鼻，把花椒、植物油、醬油燒熱，澆在涼拌菜上，清爽可口。

拓展資料：

花椒籽是成熟花椒果實(shí)采收后，與果皮分離的花椒種子?；ń纷阎杏椭?7％～31％，其脂肪酸成分中，90％以上為不飽和脂肪酸，而人體不可合成的必需脂肪酸（亞油酸、亞麻酸）含量達(dá)45％以上。因此，花椒籽油應(yīng)是一種比較理想的食用植物油，而花椒籽中蛋白質(zhì)含量也占18.7％，且氨基酸成分比較合理，是一種不錯(cuò)的飼料蛋白原料。

1、因花椒籽油碘值較高，可用來生產(chǎn)肥皂、磺化油、潤滑油等化工產(chǎn)品；

2、花椒籽油與氰戊菊酯搭匹配蚜蟲種群的繁殖有顯著抑制作用；

3、生物柴油的原料、特殊保健功能制劑；

4、用于肥胖病人、糖尿病人的輔助食品的開發(fā)。