廚房老是有別人家的油煙味怎么回事 廚房油煙要怎么清理

廚房是我們生活中必不可少的，所以對于廚房的裝修大部分朋友還是很用心的，在裝修廚房時尤其是要注意油煙的排放，否則對于做飯的家人來講就很痛苦了，有些朋友可能會發(fā)現(xiàn)自己家的廚房沒啥油煙味，卻能聞到別人家的，那廚房老是有別人家的油煙味怎么回事？廚房油煙要怎么清理？

廚房老是有別人家的油煙味怎么回事

這是油煙倒流所致，是止回閥小或者止回閥不合適造成的，可以打開煙道和煙管的連接處觀察一下止回閥是否合適，如果不行的話就更換。

廚房油煙要怎么清理

1、要避免廚房油煙首先要注意炒菜方法。日常炒菜的合適溫度是180度，實際上是無需冒煙之后才下菜的。換句話說，冒油煙之后再放菜，是粗油時代的習慣，用如今的純凈油脂烹調(diào)，冒油煙時的溫度已經(jīng)太高了，不僅對油有害，對維生素有破壞，還會造成嚴重的空氣污染。

2、在廚房油煙的清理方法上，還要著重考慮通風問題。在餐廳和客廳可以加裝換氣設備，以便及時通風，保證空氣清新。在廚房里可以設計大一些的窗子，這樣能確保良好的通風性，以減除室內(nèi)的油煙味兒，而且也能讓室內(nèi)的光線更明亮。

3、為了避免廚房油煙，建議做菜少放油，盡量利用食材本身的油脂來烹調(diào)，蔬菜類僅添加少許油即可。盡量使用中小火，不僅容易控制溫度，還有利于保留食材原來風味。需要提醒的是，油量要保證不糊鍋，否則不僅對保護環(huán)境不利，還會加重污染。

4、如果把廚房做成局部開放，只有一個窗臺大小的位置和餐廳相通的話，這樣防油煙的效果會比不錯，炒菜時可以用玻璃、簾子或者其他東西遮擋一下，等做飯完畢油煙排干凈再把擋板拿開，也是一種方法。

以上就是廚房老是有別人家的油煙味怎么回事？廚房油煙要怎么清理的相關內(nèi)容介紹了，如果出現(xiàn)這種情況，一定就是某個地方封閉做得不夠好，這就需要大家檢驗各種閥門或者墻面，不懂的朋友可以請物業(yè)幫忙看一下，對于廚房的油煙，我們時不時也要清洗一下，避免時間長了油污太重不好清洗。