廚房操作臺高度怎么判斷

發(fā)布時間：2023-03-25 10:36:08 來源：互聯(lián)網(wǎng) 分類：房產(chǎn)常見問題

文章摘要：合適的廚房操作臺高度對于做飯的人來說很重要，廚房操作臺高度怎么判斷，今天就讓PChouse來為大家講解一下。通常臺面的高度為65-90厘米，使用者握鍋柄舒適的高度應(yīng)該是決定臺面高度的重要標準。在制作中餐和西餐時，對于操作臺高度的要求也是不一樣的，一般兩

【3】廚房操作臺高度怎么判斷　　合適的廚房操作臺高度對于做飯的人來說很重要，廚房操作臺高度怎么判斷，今天就讓PChouse來為大家講解一下。

　　通常臺面的高度為65-90厘米，使用者握鍋柄舒適的高度應(yīng)該是決定臺面高度的重要標準。在制作中餐和西餐時，對于操作臺高度的要求也是不一樣的，一般兩者的高度之差一般為十厘米左右，這樣烹飪者手握鍋柄才會更加舒適。

　　確定最佳高度的方法是：操作者前臂平抬，從手肘下返10-15厘米的高度為臺面的最佳高度。廚房臺面應(yīng)盡可能根據(jù)不同的工作區(qū)域設(shè)計不同的高度，有些臺面位置低些會更好，如果使用者很喜歡做面點，那么常用來制作面點的操作臺高度可下降10厘米左右。

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