水槽是廚房的心臟 怎樣裝修才美觀實(shí)用

當(dāng)桃桃嘗試著自己燒菜時(shí)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)做菜最麻煩的并不是最后的烹飪階段，而是之前的準(zhǔn)備工序，比如洗菜、揀菜、切菜等，所以，處理這些工序的水槽成為廚房?jī)?nèi)使用頻率最高的用品。在飯前飯后準(zhǔn)備工作中，有65%的時(shí)間直接與水槽有關(guān)，因此被稱為是廚房的“心臟”。故選用一個(gè)美觀、性能良好、清理干凈的水槽，對(duì)每家庭來(lái)說(shuō)，是非常重要的。

水槽材質(zhì)工藝需細(xì)琢磨

從材質(zhì)上看，不同質(zhì)地的水槽各有優(yōu)缺點(diǎn)。陶瓷的水槽最普遍，價(jià)格也便宜，但是缺少特色，式樣過(guò)于普通，已經(jīng)逐漸走出現(xiàn)代廚房。亞克力水槽色彩豐富，可以根據(jù)廚房整體環(huán)境或廚具的色彩來(lái)進(jìn)行挑選搭配，容易制造協(xié)調(diào)統(tǒng)一的效果。偏愛(ài)深色的人可以挑選多為深灰與褐色的結(jié)晶石水槽，它的表層也比較光潔，但比較容易被刮花或磨損。人造石水槽顏色夸張逼真，可以說(shuō)獨(dú)具個(gè)性。它質(zhì)樸、原色的另一面也為某些崇尚自然風(fēng)格的家庭所喜愛(ài)。

但是，現(xiàn)在市場(chǎng)上最普遍的、應(yīng)用最廣泛的是不銹鋼水槽。不銹鋼是廚用水槽的理想材料，其輕便、耐磨、耐高溫、不易老化、不易腐蝕、不吸油、不吸水、不藏垢、不產(chǎn)生異味，是其它材質(zhì)所無(wú)法比擬的。目前，不銹鋼水槽的市場(chǎng)價(jià)格相差比較大，價(jià)格從數(shù)百元至上萬(wàn)元不等，價(jià)格的決定因素主要與進(jìn)口與否、材質(zhì)挑選、施工工藝等有關(guān)。一般而言，大多數(shù)中高檔的不銹鋼水槽價(jià)格在1000元至2500元左右，而且通常是套餐，也就是除了水槽還包括龍頭、下水管等配件，只有進(jìn)口的水槽才需要上萬(wàn)元的高價(jià)。

最為普遍的，也是不錯(cuò)的不銹鋼原材料為304（18-8）型號(hào)的不銹鋼板，18和8分別代表其中鉻和鎳的含量，這兩者決定了不銹鋼的強(qiáng)度、亮度、耐腐蝕性和成型后的延展性。市面上也有用202、201、403、302等不同型號(hào)的水槽，鋼板質(zhì)量和價(jià)格直接影響成品水槽的質(zhì)量和價(jià)格，所以購(gòu)買(mǎi)之前一定要問(wèn)清楚原材料。

水槽的施工目前最普遍的有焊接和一次成型兩種。當(dāng)然大家都喜歡一次成型，但制作工藝難度大，且成型后的水槽整體薄厚不勻，比較薄，多為0.7mm左右。但并非越厚越好，材質(zhì)厚的水槽太笨重，容易使柜體變形，也會(huì)傷害餐具器皿，0.8-1.2mm是最好的，壽命長(zhǎng)，器皿也會(huì)得到安全保障。

桃桃提點(diǎn)：對(duì)于不銹鋼水槽的挑選也存在著誤區(qū)，大多數(shù)人購(gòu)買(mǎi)時(shí)用是否有磁性來(lái)推斷不銹鋼水槽的好壞，這是不科學(xué)的。因冶煉造成化學(xué)成分波動(dòng)或加工狀態(tài)不同，像上述比不錯(cuò)的304材質(zhì)可能帶有微弱的磁性，但如果帶有強(qiáng)磁性，就一定不是304材質(zhì)。

另外，從當(dāng)今的水槽市場(chǎng)來(lái)看，凡是雙槽深度高于18cm的，都是經(jīng)過(guò)焊接的。因?yàn)殡p槽槽體同時(shí)拉伸高于18cm（槽體深度，并非槽體加槽邊總高度），是加工工藝的極限深度，如果商家還是稱其為一體化工藝，那就是騙人的了。順便一提，水槽比較合理的深度為15-21cm。

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